Привет всем любителям чая и кофе.
Сегодня я расскажу как внести разнообразие в ваши напитки и как соединить кофе и чай.
Все знают что такое латте. Это эспрессо с вспененым молоком. Только отличие от каппучино в последовательности приготовления. Если в каппучино в чашку с эспрессо вливается молоко, в латте наоборот.
Берется прогретый прозрачный айриш бокал, в него вливается свежевспененное на кофемашине молоко(причем вспенивается больше чем на каппучино) и через некоторое время, когда чуть чуть пена с молоком успокоятся вливается тоненькой струйкой эспрессо. И после всего получается три слоя: горячее молоко, кофе эспрессо и молочная пенка.
Так вот если вы любитель чая и любите зеленый чай с молоком, тогда вот вам красивая подача вашего напитка.
Вливаете в латте вместо эспрессо, заварку чая. Чай так же ложится слоем и получается красиво. Кстати, крепкий зеленый чай выглядит так же как и эспрессо в латте. И если вы хотите удивить друзей это отличная возможность. Они до последнего момента не догадаются что там не кофе.
Импровизации на данную тему:
-Возьмите не зеленый чай, а черный это уж что вам больше по вкусу.
-На нижний слой можете положить какой-нибудь вкусный сироп, типа карамельного, тогда у вас получится четырехслойный горячий коктейль. Ах да, можно и алкоголь еще пятым слоем налить. Например, бейлиз. Если его лить то в такой последовательности. Сначала карамельный сироп, молоко, бейлиз, чай или эспрессо и сверху сама ляжет пенка молочная.
В общем не бойтесь экспериментировать и удивлять всех.
Приятного чаепития и кофепития))